Altmışıncı
500 g
Kereviz
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, zencefil tozu, tavuk özü, yemeklik şarap, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Çiçek böceği nasıl karıştırılır 1 Biraz sarımsak ve zencefil ezilir, bazıları dilimlenir ve kıyılır, yeşil soğan parçalar halinde kesilir. 2 Yağ hariç tüm baharatlar mısır nişastası ile ezilir. 3 Yıkanmış altmışları kaynar suya koyun, suyu haşlayın ve süzün. 4 Zencefil sarımsak ve kerevizi tencerede kızgın yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Altmışları ekleyin ve bir süre kavurun, ardından karışık sosu dökün ve güzel bir tada sahip olması için kızartın. 6 Tavayı başlatırken arpacık soğanı ekleyin.