g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Colorful Coconut Mille Cake (Biraz yapışmaz tapyoka versiyonu) - Yemeği

Bu renkli hindistan cevizli mille kek, manyok unu ile yapılır.Önceki tarife göre birkaç kez geliştirildi ve kendi kendime birkaç kez deneyerek elde edilen tarif yapışkan ve hassas bir koku. Yapışmayan muhteşem hamur işleri. Rengarenk hindistan cevizi sütlü mille kek bir günde yedikten sonra en güzel kıvama sahip, buzdolabında yemeyi bitirmezseniz çok yapışkan olmayacak, ben de düşündüm. Renkli yapraklar 100 gram (yaklaşık 12 adet) nişasta 75 gram Manyok nişastası 300 gram Hindistan cevizi sütü 400ML (her biri 200 gram) Su 500 gr (renkli, 200 gr hindistan cevizi sütü için 300 gr) Pudra şekeri 240 g 120 g her biri iki porsiyonda

Kolay meyve suyu ekstraksiyonu için yıkanmış ve doğranmış 100 gram taze renkli yaprak

Suyu sıkmak için 300 gram su ve 100 gram renkli yaprak kullanın

İki porsiyon 120 gram şeker hazırlayın

1. İki porsiyon 200 ml hindistan cevizi sütü hazırlayın 2. 120 gram toz şekeri hindistancevizi sütüne dökün ve çözünmesi için karıştırın.Eğer çözülmesi zorsa, şekerin çözünmesini hızlandırmak için sıcak suda oturabilirsiniz.

300 gram tapyoka unu hazırlayın

Tapyoka ununun üzerine toplam 375 gram 75 gram portakal tozu dökün ve iyice karıştırın.

Karışık tozu iki parçaya bölün 208 gram (renkli hamur için) 167 gram (hindistan cevizi sütü için)

Renkli Selüloz Üçü Bir Arada (1)

Renkli Selüloz Üçü Bir Arada (2) Önce tozu renkli meyve suyuyla açın, ardından kalan hindistan cevizi sütünü dökün ve eşit şekilde karıştırın, tekrar eleyin.

Hindistan cevizi sütü üçü bir arada Aynı şekilde 200 gram su kaynatın, sonra kalan hindistan cevizi sütünü ilave edin ve eşit şekilde karıştırın ve tekrar eleyin.

Renkli süt, hindistan cevizi sütü tamamlandı

Katmanın altını ve buharlama kabının kenarlarını yağ, orta ila yüksek sıcaklık ve su ile buharla koyun. Bulamacın dibe batmasını önlemek için bulamaç dökülürken her seferinde karıştırın. Miktarı buharlaştırmak için aynı olmalıdır. Renkli hamur

Renkli macun buğulandığında zümrüt yeşili olacak ve yan tarafının çok kuru olduğunu görebilirsiniz. Bir sonraki katmanı buharlamaya devam edebilirsiniz. İlk kat aslında bir dakika içinde pişecek, ikinci ila dördüncü katman 2 dakika sürecek ve beşinci katman 3 sürecektir. Dakikalar, ancak kişinin ısı kontrolüne bağlıdır. Bu sadece buharlamadır. Buharlama uzun zaman aldığında dalgalı çizgiler görünecek ve uzun bir süre sonra buharlı su kek yüzeyine geri akacak ve bir sonraki katman buharlanırken renk karışacaktır. Çok dikkat.

Hindistan cevizi sütü çiğ olduğunda

Hindistan cevizi sütü buharda pişirildiğinde

On birinci katman buharda pişirildiğinde zümrüt yeşili. Miktarım iki kaşık pirinç pişiriciyse, miktar sadece on birinci kat, ne fazla ne az

Kesmeden önce iyice soğutulması ve kesmeden önce iyice soğutulması gerektiğini unutmayın. Şeridin kenarından, her katmanın tek tip olduğunu ve hiç yapışkan olmadığını görebilirsiniz.