Siyah Pirinç Keki (Küçük Amerikan Versiyonu) - Yemeği
siyah pirinç 60 gram Yapışkan pirinç 50 gram Yumurta 4 Süt 40 gram Mısır yağı 20 gram Toz şeker 50 gram
Siyah pirinci ve yapışkan pirinci karıştırma kabına koyun, 3 dakika / hız 10 parlatın, karıştırma kabını boşaltın
Yumurtaları ve pudra şekerini karıştırma kabına koyun (karıştırma kabında su ve yağ yok), kelebek çubuğu yerleştirin ve 15 dakika / 45 derece / hız 4 çırpın.
Yağı, sütü, pirinç eriştesini, 3 saniye / - / hız 3'ü dökün ve iyice karıştırın. Kelebek çubuğu çıkarın, herhangi bir pürüz varsa, hafifçe karıştırmak için bir spatula kullanın ve köpüğün çıkmasını önlemek için yavaşça hareket ettirin.
Kalıbın yanlarına ve altına bir kat yağ sürün, hamurun içine dökün, biraz sallayın ve baloncukları sallayın.
Buharlı pişiriciye koyun, 30 dakika / varoma / hız 1 buharlayın, müzik çalar ve siyah pirinç keki tamamlanır
