Pugua Peynirli Krep - Yemeği
Pugua 200g 30 gr rendelenmiş havuç 1 arpacık 1 yemek kaşığı kurutulmuş karides Çok amaçlı un 150g 1 yumurta 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı beyaz biber 140 ~ 150 gr su Doğru miktarda rendelenmiş peynir
Pugua (süngeri çıkarın ve daha sert olan kısmını alın), rendelenmiş havuç, rendelenmiş karides kabuğu, yıkanmış yeşil soğan ve kıyılmış
Karidesleri kuru bir tavada kızartarak koku alın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Tüm malzemelerle bir kap alın
Hamur yapmak için biraz su ekleyin
Tavada doğru miktarda yağı ısıttıktan sonra, tabağa 1 çorba kaşığı hamur ekleyin? Hamuru çok kalın olmasa da yassılaştırmaya çalışın, kızartmak daha kolay olacaktır.Toplamda 10 adet krep kızartıp orta ve kısık ateşte kızarana kadar kızartıyorum.
İkinci taraf da renklendikten sonra
Doğru miktarda peynir sürün
Peynir renklenene kadar çevirin ve kızartın
Soba Erişte ve Sebzeli Rulo
önceki
Pogua Deniz Ürünleri Congee
Sonraki
