Pugua'yı yıkayın ve parçalayın, şeritler veya bloklar halinde kesilebilen tüm malzemeleri kesin, tüm malzemeleri karıştırın, biraz karıştırın, orta tozu ve bütün yumurtayı ekleyin, kapın ve karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Aşağıdaki pişirme, fırın 190'da önceden ısıtılmıştır. Bir kabı ısıtın (fırına koyabilirsiniz), biraz taze karıştırılmış puf toplarını kabın içine koyun, biraz peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırını üst ısı için 150, düşük ısı için 190'a ayarlayın. Pugua'yı fırına koyun ve esas olarak ev fırında 25-30 pişirin!
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, karışık dolguyu sıcak bir kaşıkla kazın, yassı yayın, orta ateşte kızartın ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın (biraz yanabilir).
Bu, fırından çıkarılan ızgara deniz mahsullü pogua.