Kore kabak krep - Yemeği
Unu, yapışkan pirinç ununu ve yeşil soğanı karıştırma kabına dökün, su ekleyin ve karıştırın. yumurtaları ekle ve güzelce karıştır.
Hamuru yaptıktan sonra yengeç çubukları ve yeşil soğan hariç tüm malzemeleri hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
Tavaya ısıtmak için iki kaşık sıvı yağ ekleyin, tavayı hafifçe çevirin, yağın tavanın tüm alt ve yanlarını kaplayacak şekilde pürüzsüz olduğundan emin olun (tavaya yapışmaması için); karışık hamuru dökün (çok kalın değil, malzemelerin düzleşmesine bağlı olarak, Örtüşmeyin); yeşil soğanları ve yengeç çubuklarını yayın ve kısık ateşte yavaşça pişirin
Hamur katılaşana kadar bekleyin, tencereyi hafifçe ileri geri sallayın, eğer hamur kayarsa, ters çevirmeye hazırlanabilirsiniz.
Tencereyi büyük bir tabakla örtün, tencerenin sapını iki elinizle kavrayın, tabağı baş parmaklarınızla tutun
Tencereyi tabağın üzerinde ters çevirin, tencereyi çıkarın ve çevirmeniz bitti
Tencereyi tekrar ateşe koyun ve ters çevrilmiş hamuru tavaya geri kaydırın
Bir spatula ile hafifçe bastırın ve ikinci tarafı kısık ateşte yaklaşık 4 dakika veya hamur kayabilene kadar yavaşça pişirin.
Kesmeden önce biraz soğutun
Sadece sos için tüm malzemeleri karıştırın
