g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk, kestane, kırmızı soğan, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, tuzlu soya sosu ve bir kasede şarap pişirme ~

Kestaneyi suda kaynattım, direk pişirilebilir ya da çiğ ve tavukla haşlanabilir, önemli değil

Sonra balık tut ~

Tavuğu mısır nişastası, istiridye sosu, hafif soya sosu, birkaç damla koyu soya sosu, tuz, biraz beyaz biber, fıstık yağı ile yıkayın

İyice alın ve yarım saat marine edin

Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, ardından zencefil dilimleri ekleyin

Tavuk kanadı dökün

Suyu karıştırın ve servis edin

Tavaya biraz yağ koyun ve taze soğanları, arpacık soğanlarını ve sarımsakları kızartın, ardından gürültülü tavuğu dökün

Aroma için kızartın ve su ekleyin

Alt tencere tavuğu, eğer yerel bir tavuk satın almıyorsanız, çok uzun süre haşlamanıza, sonra bu aşamada kestaneyi birbirine koymanıza gerek yoktur. Yerel tavuğun daha uzun süre kaynatılması gerekiyor. Korkarım kestane kırılacak.

Tavuğu 20 dakika kaynattım ve kestaneyi ekledim (kestaneyi fazla sulandıktan sonra çiğ bıraktım, daha sonra kaynama süresini kısalttım), sonra kaynamış suyu ekledim, kestaneleri ve tavuğu geçirip toprak değilse 35 dakika pişirin Tavuğun çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur, yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra, yahnisi orta ila küçük ateşte tutulur, aksi takdirde çorba çabuk kurur ve sebzeler pişmez.

Kestane piştikten sonra sos kasesine ekleyin.

Çorba hazır olduğunda, ateşi kapatın ve arpacık soğanı serpin.Sadece tencerede kalan sıcaklıkla karıştırın, biraz çorba saklamayı unutmayın.

Başarmak

Çok lezzetli