Malzemeler
Çok amaçlı un
120 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, havuç, su
Havuçlu ve yeşil soğanlı yumurtalı krep uygulaması 1 Yumurtaları kaba çırpıp un ve tuz ekleyin
2 Birkaç kez az miktarda su ekleyin ve karıştırın (farklı yumurta boyutları ve unun farklı su içeriği nedeniyle su miktarını belirlemek imkansızdır)
3 Yoğurt benzeri, tekdüze ve parçacıksız hale gelene kadar karıştırın (bir süre karıştırın ve karıştırmadan önce hamurun 5 dakika beklemesine izin verin)
4 Doğranmış havuçları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin
5 Tavayı ısıtın ve bir kat bitkisel yağ fırçalayın, uygun miktarda hamurunu tavaya dökmek için bir kaşık kullanın, tavayı eğip döndürün, unlu sıvının tavada akmasına ve yuvarlak bir keke yayılmasına izin verin
6 Ters çevirin ve düşük ısıdan sonra sıvıyı katılaştırmak için kızartın.
7 Her iki tarafta biraz yanmış
8 Parçalara ayırın ve yiyin
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kremalı Patates Püresi Salatası
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş Vietnam tavuğu
-
- Kereviz, Abalone, Siyah Mantar
-
- Kızarmış Sixi Köfte
-
- Yeşil soğan ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı lotus kökü kasesi
-
- Şarap suyu
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Havuçlu Kruvasan Çörek
