Siyah Çay Dolandırıcılığı - Yemeği
Hazırlığımız (eğer kabartma tozu kullanılıyorsa, önce 220 dereceye kadar ön ısıtma yapın) Burada kabartma tozu tavsiye edilmiyor, sağlığınıza iyi gelmiyor, bir gece bekleyip sağlıklı bir kahvaltı yapmayı tercih ederim. Tereyağını küçük küpler halinde yapın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
Az pudra + şeker + tuz + maya (kabartma tozu) iyice karıştırın, kaba süzün, ardından siyah çayı ekleyin ve hafifçe karıştırın
Bu kullandığım siyah çay poşeti.
Karıştırılan toza tereyağı ekleyin, parmaklarınızla bastırın ve avucunuzu ovarak tereyağını ezin.Bu sefer, karışık toz tanecik gibi hissedecek ve sorun değil.
Sütün 3 / 4'ünü alıp karıştırılmış toza dökün, bir spatula kullanarak kesin ve karıştırın, sonra kalan tüm sütü ekleyin ve aynı şekilde karıştırın.
Hepsi ıslandıktan sonra, kaptan çıkarın, elinizle bir parça hamurun içine bastırın, spatula ile hamuru ikiye bölün ve üst üste koyun, işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
Neden üst üste bindirilir: Bu Scone'a bir hiyerarşi duygusu verecektir.
Gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun. Ertesi gün onları çıkarın ve beğendiğiniz şekiller halinde kesin. Süt sürün (tarifte değil, birazcık) ve fırına koyun. Fırını önceden 220 derece ısıtın 20-25 dak kavururken 200 dereceye ayarlayın
İstediğiniz gibi farklı şekiller yapabilirsiniz
