Yumurta beyazlarını çırpın ve asla geçmeyin
Yumurta akına 25 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
10 gram tereyağı ekleyin veya rahat bırakın
80 gram sade un ekleyin ve erişteleri karıştırın
Kabartma tozu ekleyin
Canlı
Unu doğrama tahtası üzerine serpin, yuvarlak bir kek haline getirin veya ellerinizle bastırın, istediğinizi ekleyin
Birkaç porsiyona ayırın, küçük bir kaşıkla kalan yumurta sarısını yüzeye ve kenarlara sürün, daha lezzetli yayarak fırın tepsisine koyun.Yapışmaz bir fırın tepsisi değilse, folyo veya altını yağlayıp önceden ısıtılmış 5 -10 dakika 165 derece fırın
12 ila 15 dakika pişirin, lezzetli!