Üç Renkli Kurabiyeler - Yemeği
1. Malzemeleri önceden hazırlayın ve tereyağını oda sıcaklığında önceden yumuşatın
2. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile ekleyin ve hacim genişleyip rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3. Tereyağını çırparken yumurta sıvısını ekleyin, bir sonraki sefer eklemeden önce, tereyağı tamamen emilene kadar yumurta sıvısını üç kez ekleyin.
4. İki kez elenmiş olan düşük tozu ekleyin ve hamur haline getirin.
5. Unu 3 parçaya bölün ve farklı renklerde hamur oluşturmak için diğer iki parçaya kakao tozu ve kahve tozunu ekleyin.
6. Masanın üzerine bir parça yağlı kağıt yayın ve üç farklı renkteki hamuru dikdörtgen bir şekil oluşturacak şekilde yuvarlayın.
7. Kakao ununu alt kata katlayın, ardından kahve hamurunu ve orijinal hamuru katmanlayın ve kenarlarını kırpın.
8. Hamuru bir uçtan diğer uca yuvarlayın, kek yuvarlama tekniğini kullanarak ortada boşluk bırakmadan sıkıca yuvarladığınızdan emin olun. (Sardıktan sonra yağlı kağıda sarın ve 40 dakika buzdolabına koyun)
9. Sert bir şekilde donduktan sonra çıkarın ve küçük parçalara ayırın, yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kurabiyeleri eşit bir şekilde düzenleyin.
10. Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın, 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve 15-20 dakika pişirin.
11.11
12.12
13.13
