Hünnap keki (normal un versiyonu) - Yemeği
1. Önce bitmiş resim gelir!
2. Tüm malzemeleri hazırlayın!
3. Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın, düdüklü tencereye uygun miktarda su koyun ve tarihler çürüyene kadar pişirin! Fazla suyu boşaltın, kırmızı hurmaları çıkarın ve ezin! (Hünnap çamurunun yeterince çürümüş olmaması önemli değil, çünkü çırpıldıktan sonra daha hassas olacak!)
4. Sonra şeker ekleyin!
5. Kırmızı hurmaların ve beyaz şekerin çırpma sırasında sıçramasını önlemek için eşit şekilde karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın!
6. Daha sonra şeker eriyene ve hurmalar çürüyene kadar düşük hızda gönderin! Gosterildigi gibi!
7. Tekrar yumurta ekleyin!
8. Elektrikli çırpma teli kullanın!
9. Hacim iki kat büyüyene ve süt beyazı olana kadar, yaklaşık 5 dakika gönderin!
10. Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın ve iki kez hamurun içine eleyin!
11. Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın, daire yapmamayı unutmayın! Hamurun glüten olmasını önleyin!
12. Son olarak mısır yağı ekleyin!
13. Eşit olarak karıştırmaya devam edin! (Veya kesip karıştırın!)
14. Karıştırdıktan sonra aşağıya doğru akan ve kolayca kaybolmayan kalın bir hamur haline gelir.
15. Küçük, dikdörtgen bir fırın tepsisi hazırlayın ve üzerine yağlanmış kağıt koyun
16. Hamuru fırın tepsisine dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin!
17. Son olarak, uygun miktarda beyaz susam tohumu serpin, tabağı kaldırın ve büyük kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın!
18. Fırını önceden ısıtın ve 10 dakika boyunca 160 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin! Fırının orta ve alt tabakasında 40 dakika pişirin!
19. Rengin çok koyu olmasını önlemek için son 10 dakikayı kalay folyo ile kapatın!
20. Fırında!
21. Bitmiş resim! Durduramazsın! Haha! Ben Jiaojiao'yum ve yemeği seviyorum! Xiangha ile konuşalım!
