g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış bir süt kabı hazırlayın, su ve yağı ekleyin (burada soya fasulyesi yağı kullandım ve tereyağı kullanmadım), orta ve küçük ateşte açın ve su ve yağ eşit şekilde karışana kadar sürekli karıştırın

Elenmiş düşük glutenli tozu ve süt tozunu dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, çıkarın ve soğumaya bırakın

Yumurtaları çırpın, hamur nispeten soğuduktan sonra yumurta karışımını gruplar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. En iyi koşul, kazıyıcıyı ters bir üçgenle kaldırmaktır. Çok ıslak veya çok kuru olmamalıdır, aksi takdirde şekillendirmesi veya sıkması zor olacaktır.

Bir krema torbasına koyun ve uygun boyuta göre yağlı kağıt üzerine sıkın. Önce fırını önceden ısıtın.

220 derecede 15 dakika pişirin ve ardından 20 dakika 150 dereceye çevirin. Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu yüzden kendiniz kontrol etmeniz gerekir.

Fırına. Çok açgözlülük, aynı anda iki sete girdim ama en alttaki gerçekten çıkıntı yapamadı

Gönderildi

Geri çekilmedi, kavurma oldukça başarılıydı

İçi boş, dışı gevrek, lezzetli