Sarımsaklı XO Soslu Buharda Pişmiş Karides - Yemeği
"Kıyılmış sarımsak, kıyılmış biber ve iç organlar da dahil olmak üzere mikrodalga fırında karidesleri buharda pişirme işleminin tamamı sadece 8 dakika sürdü. Zamanı ikiye katlamak için geleneksel bir buharlı pişirici kullanıyorsanız, karidesleri mikrodalga fırında buharda pişirmenin avantajları hala yok. Ter (genellikle damıtılmış su olarak bilinir), karides etinin orijinal tadını korur ve tadı son derece lezzetlidir. Zengin ve hoş kokulu XO sosuna karıştırılır ve hafif baharatlı sarımsakla karıştırılır. Yemesi gerçekten yağlı değildir ve ağızda kalan tat uzundur ~ " Malzemeler
- Deniz karidesi 2 parça
- Sarımsak 4
- XO sosu 1 tatlı kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Darı biberi 1 parça
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Deniz karideslerini eritin, sarımsak ve darı biberi hazırlayın;
-
2 Karidesin başı ve kuyruğu arasındaki bağlantıda düz bir çizgi kesmek için makas kullanın;
-
3 Karideslerin bağırsaklarını çıkarın, temizleyin ve ardından kalın karides etini bıçakla kesin, kesmeyin;
-
4 Sarımsakları düzleştirin, kabuğunu soyup kıyın ve karabiber dilimleyin;
-
5 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun ve tuz ekleyin;
-
6XO sos, biraz yemeklik yağ, iyice karıştırın;
-
7 Bir süre marine edin;
-
8 Marine edilmiş sarımsağı kepçe ile karidesin üzerine yayın.
-
9 Mikrodalga fırın için özel buharlama cihazına koyun;
-
10 Kapağı kapatın, mikrodalgaya koyun ve 4 dakika mikrodalgaya koyun;
-
11 Sonra tavayı ısıtın, kızartma yağını dökün, biraz soya sosu dökün, ocağı kapatın ve darı rendelenmiş biberi serpin;
-
12 Sıcakken karideslerin üzerine dökün.
İpuçları
Lezzet katmak için bir süre marine edilmiş sarımsak, XO sosun kendisi deniz ürünlerinden rafine edilir ve deniz karidesi ile uyumludur. Karidesler işlendikten sonra, karideslerin gövdesini desteklemek için karideslerin karnına bir kürdan sokun ve buharda pişirildikten sonra karideslerin şekli kıvrılmayacaktır. Çıtır Yeşil Soğanlı Krep
önceki
Kahverengi Balık Kafalı Tencere
Sonraki
