Brokoli Salatası - Yemeği
Brokoli, bir eşdeğer gıda yeşil biber, bir eşdeğer gıda kurutulmuş biber, üç eşdeğer gıda yağı, orta miktarda tuz, orta miktarda sirke, orta miktarda soya sosu, orta miktar
1. Tencereye soğuk su dökün ve brokoliyi yere koyun. Ateş.
2. Suyun kaynayıp 5-10 dakika pişmesini bekleyin, brokoliyi çıkarın ve kenara koyun
3. Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken yeşil biberleri ekleyin ve kurutulmuş biberleri karıştırın
4. Yeşil biberler piştikten sonra üzerine soya sosu, tuz, sirke vb. İlave edip üzerini örtün ve yeşil biberleri pişirin (fazla değil) (soğuk salata yemek istemiyorsanız içine brokoli koyup baharat suyu bitene kadar kızartın, ocağı kapatın ve ekşi tencereden çıkarın. Acı ve ekşi brokoli)
5. Isıtmadan sonra ocağı kapatın ve karışımı brokolinin üzerine eşit şekilde serpin
Yabani biberli dana eti
önceki
