Kore Soğan Kimchi - Yemeği
Gram başına 4 soğan, gram başına 1 parça, yemek havucu, gram başına 1 pırasa, pırasa, gram başına 1 iğne, yemek tuzu, 1/3 su bardağı su, 7 su bardağı sirke, gram başına 5 kaşık, acılı erişte, 1/2 su bardağı balık sosu, 4 yemek kaşığı erik suyu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsaklı yapışkan pirinç unu
1. Gerekli malzemeler
2. Pırasayı parçalara ayırın
3. Havuç doğrayın
4. Soğanı küçük parçalar halinde kesin
5. Soğanın içine 3 bardak su, tuz ve sirke dökün ve karıştırın
6. 4 bardak su dökün ve 30 dakika bekletin
7. Tencereye az miktarda su dökün
8. Yapışkan pirinç ununu dökün, iyice karıştırın, hamur yapmak için kısık ateşte açın
9. Acılı erişte, balık sosu, erik suyu, şeker ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, iyice karıştırın
10. Havuçları koyun
11. Soğuk yapışkan pirinç ezmesini dökün
12. Soğan 30 dakikadan fazla ıslatıldıktan sonra suyu boşaltın ve durulayın
13. Soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
14. Frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
15. Serinletici Kore soğanlı kimchi hazır
Ispanaklı çırpılmış yumurta
önceki
Yabani biberli dana eti
Sonraki
