Turp güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Pişmiş et Yarım kedi
- Turp Bir
- Mantar Bir kase (küçük)
- Arpacık soğanı Bir
- Sarımsak filizi İki
- Tel şehriye Kullanışlı
- Beyaz biber 2 gram
- soya sosu 1 kaşık
- tuz 2 kaşık
- On üç tütsü Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Keten yağı 2 kaşık
- Kızarmış biber 1 kaşık
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Braise Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpu yıkayın ve parçalara ayırın, suda haşlayın (turp aroması çok güçlü olduğu için değil)
-
2 Suyu haşladıktan sonra, lezzetli hale getirmek için birkaç kez soğuk su kullanın!
-
3 sarımsak filizi, dilimlenmiş yeşil soğan ve bir kenara koyun
-
4 Suyu kontrol etmek için turpu çıkarın, erişte ve mantarı bir gün önce ıslatın! Et hazır!
-
5 Susam yağını ısıtmak için tencereye dökün, tereyağı ve yeşil soğanı ekleyin ve ardından suyu kaynatın!
-
6 Pişmiş dana eti küplerini içine koyun ve bir süre pişmesine izin verin (çorbanın lezzetli olması için)
-
7 Birkaç dakika pişirdikten sonra dilimlenmiş turp, mantar, hafif soya sosu, tuz ve on üç tütsü ekleyin
-
8 Pişirmek için erişte, derin yağda kızartılmış kırmızı biber, tavuk özü, monosodyum glutamat ve az miktarda biber ilave edin.
-
9 İyice karıştırdıktan sonra kaynatın
-
Bu, memleketimizde yemek yemenin bir yolu! Hui halkının yemek yediği gibi olmalı!
