Folyoyu fırın tepsisine yayın, ızgaranın üzerine koyun ve yağı tel ızgaranın üzerine sürün.
Kabartma tozu, sarımsak tozu, tuz, şeker ve füme kırmızı biber tozunu karıştırın.
Tavuk kanatlarını yıkayın ve mutfak kağıdına yazdırın, karışık kuru malzemeleri tavuk kanatlarına ekleyin ve elle iyice karıştırın.
Tavuk kanatlarını tel ızgaranın üzerine koyun, 120 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve düşük ve orta seviyede 15 dakika pişirin.
Sarımsakları sarımsak ezmesine bastırın, sarımsak ezmesini krema solüsyonuna ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavuk kanatlarını fırından çıkarın ve ters çevirin. Aynı zamanda fırın sıcaklığını 200 ° C'ye ayarlayın.
Sarımsaklı kremanın yarısını eşit şekilde tavuk kanatlarına sürün.
Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, ortasına koyun ve 12 dakika pişirin, ardından tavuk kanatlarını çıkarıp ters çevirin, kalan sarımsak kremini tavuk kanatlarına eşit olarak yayın.
Tavuk kanatlarını 200 ° C'de fırının ortasına geri koyun ve 12 dakika daha pişirin.
Servis.