Kolay domuz kanı çorbası - Yemeği
300 gram domuz kanı Lahana turşusu 80 gram Frenk soğanı Orta derecede zencefil Tuz miktarı Bir tutam beyaz biber Biraz susam yağı
Domuz kanını suyla durulayın ve suyu boşaltın; lahana turşusunu yıkayın ve sıkın ve ince ince doğrayın; pırasayı yıkayın ve ince doğrayın; yumuşak zencefili dilimleyin.
Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve zencefil ve lahana turşusunu koyun.
Kaynayınca domuz kanını tencereye koyun; çorba tekrar kaynayınca kısık ateşe çevirin ve uygun miktarda tuz ve biraz beyaz biber ekleyin.
Yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin, lahana turşusunun tadı çorbada çözülünce pırasayı içine koyun ve biraz susam yağı damlatın.
Lolipop Tavuk Baget
önceki
Sukiyaki Tavuk Kanatları
Sonraki
