Adım adım kavrulmuş yuvarlak toynak - Yemeği
"Yeni yılda herkesin ileriye doğru adım adım ilerlediğini ve adım adım yükseldiğini ima etmek için domuz dirseğini kullanın." Malzemeler
- Domuz dirseği Bir
- Shiitake Altı
- Tecavüz kalp 8 parça
- zencefil 10 gram
- Arpacık soğanı 20 gram
- kristal şeker 20 gram
- Hünnap İki
- Yıldız anason bir miktar
- Tarçın 3 dilim
- Sarımsak 20 gram
- Fermente soya peyniri suyu 10 gram
- Soya sosu 5 gram
- soya sosu 10 gram
- tuz 4 gram
- Çok Likör bir miktar
- Su 1000 ml
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dirsek yüzeyindeki kirleri sıyırmak için bir bıçak kullanın.
-
2 Kanı çıkarmak için suya koyun.
-
3 Uzak durun ve rezerve edin.
-
4 Dirsekleri pişirmek için baharat gerekir.
-
5 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
6 Su, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın ve tuz ekleyin.
-
7 Dirseği takın.
-
8 Kaynatın, fermente soya peyniri suyunu ekleyin.
-
9 Orta-kısık ateşte bir buçuk saat pişirin.
-
10 Bir güveç içine koyun ve biraz beyaz şarap ekleyin.
-
11 Islatılmış shiitake mantarlarını koyun.
-
12 Örtün ve bir saat pişirin.
-
13 Tecavüz kalbini yıka.
-
14 Bir tencerede suyu kaynatın.
-
15'i çıkarın ve bir daire oluşturmak için tabağa koyun.
-
16 Kavrulmuş dirsekleri tabağa koyun, kolza tohumunun kalbine mantar koyun ve biraz kavrulmuş et suyu dökün.
