Taze ve dolgun edamame seçin
Kabuğu soyun ve yıkayın, 1/3 havuç, doğranmış
Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
Suyu kaynatın, önce edamame'i 3 dakika kaynatın, havuçları ekleyin ve 1 dakika pişirin (fasulyenin aromasını gidermek ve pişirmeyi kolaylaştırmak için suyu kaynatın)
Yumurtaları yay
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin
Beyazlatılmış havuçları, edamame ve kıyılmış yumurtaları ekleyin, tuz, biraz hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
Zaten ona bakarak seviyorum