Oreo Sarı Şeftali Yoğurtlu Mousse Cake (6 inç) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Yoğurt daha kalın, sade yoğurt kullanmalıdır. Üç yuan cam şişede sade yoğurt kullanıyorum. Nestlé'yi krem şanti için kullanıyorum, 250 ml tam olarak 200 gr, tartmaya gerek yok. Sarı şeftaliler küp küp doğranmış veya dilimlenebilir, ben doğranmışım. Sarı şeftali Shandong Mengyin sarı şeftali şeftali kraliçesi kullanıyorum, çok tatlı! ! !
Jelatin dilimlerini kaynamış soğuk suda bekletin ve tereyağını su üzerinde eritin.
Ezilmiş Oreo bisküvilerini yemek torbasına dökün, oklava ile çırpın ve daha ince bir toz haline getirin. Bisküviler ne kadar ince olursa, sonunda kesildiklerinde kırılma olasılıkları o kadar azdır.
Eritilmiş tereyağını ezilmiş Oreo bisküvilerine sıcakken dökün ve iyice karıştırın. Bisküvinin dibinin sağlam olması için iyice karıştırdığınızdan emin olun!
Karışık bisküvileri 6 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına dökün, bir kaşıkla eşit şekilde yayın ve son olarak parmaklarınızla sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Krem peyniri yumuşayana kadar suda ısıtın ve elektrikli bir mikser ile eşit şekilde karıştırın.
Krem peynire üç kez sade yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.
Pudra şekerini çırpılmış kremaya dökün ve krema çizgileri kolayca kaybolmayana kadar karıştırın.
Jelatin tabletleri bu sırada yumuşatıldı, suyu boşaltın ve jelatin sıvıyı jelatin sıvısı haline gelene kadar ısıtın.
Jelatin sıvısını sıcakken iki kez peynirli yoğurt hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
Hafif kremaya peynirli yoğurt hamurunu dökün
Soğutulmuş bisküvi tabanını buzdolabından çıkarın ve sarı şeftalileri bisküvi tabanının etrafına yerleştirin.
Kek hamurunu ortasından bisküvinin dibine dökün (sarı şeftalinin konumunu değişmeden tutmak için ortadan dökün)
Köpüğü kalıba dökün ve pürüzsüz hale getirmek için iki kez sallayın
Dört saat buzdolabına koyun, çıkarın ve kalıptan çıkarın.
