Ahududu Mousse - Yemeği
"Tatlı ve ekşi ahududu ve nane kokulu kek Tanabata, hadi bir fincan pembe soğuk köpük yapalım Harika ekşi ve tatlılıkla dolu küçük ve sevimli ahududu Sanki aşkta neşe ve keder iç içe geçmiş gibi Dolgu olarak nane şurubu ile kaplı pandispanya Kalbimdesin Bu köpüklü kek önceden yapılır Şifon veya sünger veya istediğiniz herhangi bir pastayı seçebilirsiniz " Malzemeler
- Ahududu püresi 200 g
- Tam yağlı süt 100 ml
- Hafif krema 100 ml
- Pudra şekeri 100 gram
- Jelatin tabletler 1 parça (5g)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın; yumuşatmak için jelatin dilimlerini önceden ıslatın
-
2 Süt suda ısıtıldıktan sonra ıslatılmış jelatin parçalarını ekleyin ve eriyene kadar eşit şekilde karıştırın
-
3 ahududu dövülmüş meyve püresi
-
4 Adım 2 ve 3 karıştırılır
-
Küçük kıvrımlı köşeleri gösteren 5 hafif krem, 8 dakikaya kadar dövülür
-
64. adımdaki karışımı yavaşça karıştırın
-
7 bardağa biraz köpük dökün ve üzerine nane şurubu sürülmüş bir dilim kek ekleyin
-
8 Kalan köpük sıvısını ilave edin, servis yapmadan önce yaklaşık 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Yabanmersini Mousse
önceki
