g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kurutulmuş meyveler daha sonra kullanılmak üzere romda ıslatılır [30 dakikadan fazla bekletin, tadı daha iyidir]

Tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, dövülür ve ince şeker eklenir.

Elektrikli çırpma teli ile tamamen dövülmüş

Bütün yumurta sıvısı üç kez eklenir ve her eklendiğinde tamamen emilene kadar karıştırılmalı ve daha sonra yumurta yağının ayrılmasını önlemek için bir dahaki sefere ilave edilmelidir.

Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozunu ekleyin, hamur parlayana kadar bir spatula ile karıştırın. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın

Islatılmış kuru meyveleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Kıyılmış cevizleri ilave edip iyice karıştırın. Cevizler 160 fırında 8 dakika önceden kavrulur ve aroma kavrulur, ardından doğranır.

Hazırlanan kek hamurunu kalıba dökün

Önceden ısıtılmış fırında 175, üst ve alt ateşte, orta ve alt fırında pişirin ve 20 dakika pişirin.

20 dakika fırında bekledikten sonra pastayı çıkarın ve kekin ortasına suya batırılmış bir bıçakla bir bıçak kesin. 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Kek fırından çıktıktan sonra kurutma filesi üzerinde ters çevrilerek soğuması ve kalıptan çıkarılması sağlanır.

Toz şekeri maden suyuyla karıştırın ve eritmek için karıştırın.

Vanilya özütünü ekleyin, ardından rom ekleyin ve iyice karıştırın.

Pasta ılık olduğunda likörü ve şekerli sıvıyı kekin üzerine sürün. Çok korkmayın, hepsini bitirdiğinizden emin olun. [Likör ve şekerli sıvı kekin üzerine tamamen fırçalanmalıdır, kek nemli olacaktır.

Plastik sargıyla sarın ve soğukta saklayın, iki gün sonra yiyebilirsiniz. Sargıya sarın ve iki gün buzdolabında beklettikten sonra yiyin, tadı daha güzel olur. 7-10 güne kadar buzdolabında saklanabilir.

Bu, temel kuru meyveli keklerdir, ancak pound kekinin olduğu kadar basit olduğunu düşünmeyin. İnce, yumuşak, altın sarısı bir kabuk, eşit bir iç yapı, pürüzsüz ve ince taneli pound kek ile orta ya da düz bir bütün olarak hafif şişmiş. Mükemmel pound kek ~