patlıcan
250 g
Shiitake
5 çiçek
Kaşu
50 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, hafif soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktar Kaju mantarı ve patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Patlıcanı yıka, mantarları ıslat. 2 adet doğranmış shiitake mantarı 3 doğranmış patlıcan 4 Kajuların içine soğutma yağını dökün, kajuları hafif sarı olana kadar ısıyı azaltın 5 Baz yağı ayırın, mantarları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Doğranmış patlıcanı dökün ve 2 dakika kavurun 7 Biraz pişirme şarabı dökün, 1 dakika karıştırın 8 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Son olarak kajuları karıştırın