Malzemeler
Yeşim kavun
200 g
Brokoli
200 g
Aksesuarlar Sarı biber 4g Flammulina velutipes 20g dilimlenmiş et 15g Şekere uygun tuz 1 yemek kaşığı Su nişastası 15g
Enoki mantar dilimleri yeşim yeşim kavunuyla nasıl kızartılır 1 Enoki mantarını yıkayın ve kenara koyun;
2 Cuiyu kavunu (Yunnan kavunu olarak da bilinir), kabuğun bir kısmını hafifçe alın, yıkayın ve parçalara ayırın; sarı biberi yıkayıp şeritler halinde kesin, tonlama ve baharat için kullanın;
3 Sıcak tavaya biraz yağ dökün, biraz şeker ve et dilimlerini soteleyin, sarı biber ve yeşim kavunu dökün, brokoliyi bir süre karıştırın, biraz su dökün, üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin;
4 Sonra enoki mantarlarını ekleyin, enoki mantarları pişene kadar bir süre karıştırın, tuzlu çiçekler ve nişastayı koyulaştırmak için ekleyin;
5 Bir kaseye koyun ve yiyin.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kuzu ve Patlıcan
-
- Küçük çıtır domuz etli buharda pişirilmiş kase
-
- Acı Biberli Kızarmış Kral Pleurotus
-
- 6 inç çikolata sır şifon kek
-
- Mısır ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Patlıcan Salatası
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber hamuru
-
- Yeşil Soğan Besleyici Erişte
-
- Karışık siyah pirinç
-
- Dana Böreği ve Patates Köri Çorbası
