Buğday unu
150 g
Yumurta
3
Patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, kırmızı biber, karabiber, sarımsak, sarımsak Yumurtalı patates rendelenmiş börek nasıl yapılır 13 yumurtayı temiz bir kaba çırpın 2 çırpılmış yumurta 3 Un ekleyin 4 Suyu ekleyip iyice çırpın.Çatlak daha ince ve kalınsa daha kalındır. Bu sefer meyilli sıradan konserve yoğurda benzer 5 Tavaya biraz yağ sürün, kısık ateş ve hamurun bir kısmını içine dökün Miktarı tavanın boyutuna göre ayarlayın Hamuru eşit şekilde dağıtmak için tavayı döndürün. 6 Şekillendirdikten sonra, kenarındaki börek tavadan çıkarılacaktır.Döndürün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 Patatesleri yıkayın ve soyun 8 Patates parçalarını yapın 9 Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için suyla iki kez durulayın. 10 Kırmızı biber, kabartmalı ve rendelenmiş 11 Tencereye biraz yağ koyun ve kokulu olana kadar kızartın. 12 Acı sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 13 Temiz suyla dökülmüş patates parçalarını ekleyin ve kızartın, tuz ekleyin ve yavaşça şeffaflaşıp kullanıma hazır hale gelene kadar kızartın. 14 Yayılmış turtaya patates parçalarını koyun, yuvarlayın ve yiyin