Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Havuç, yeşil biber, tuz, hafif soya sosu, Shaoxing şarabı, şeker, nişasta, yeşil soğan, tavuk özü ve tavuk takviyeleri
Domuz karaciğeri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri birkaç saat temiz suda bekletin.
2 İnce dilimler kesin.
3 Biraz tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap ve nişasta ekleyin. Biberleri iri parçalar halinde kesin ve havucu dilimleyin.
4 Bir tencereyi ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
5 Havuçları ekleyin ve kavurun.
6 Turşu karaciğeri ekleyin ve kavurun.
7 Yeşil biberi ekleyip bir süre kavurun, tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Matsutake ve lahana ile haşlanmış erişte
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz eti uygulaması
-
- Karidesli el yapımı köfte
-
- Coprinus Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Ejderha başlı balık deniz yosunu çorbası
-
- Karpuzlu jöle
-
- Ispanaklı ve marullu krep
-
- Şeker köşesi
-
- Kıymalı tavada kızartılmış lahana
-
- Karabuğday ile kızarmış sosis
