g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

At nalı tozu

60 g

Şeker

70 g

Takviyeler, mısır, tatlı patates, tatlı patates, su, 300g

Yam mısır at nalı keki nasıl yapılır 1 Yam'ı yıkayın ve buharlayın

2 Mısırı tek bir çekirdek halinde soyun (elle soyulan daha iyidir, bıçakla kesilmiş olanı satın almayın)

3200 gram su ve 60 gram at nalı tozu ve homojenize mısır unu bulamacı

4 Buharda pişirilmiş ipliği soyun ve küp küp doğranmış

5 Tencereye şeker ve 100 gram su koyup şekerli suya karıştırarak kaynatın

6 Mısır tanelerini ekleyin ve

7 Yam taneleri ekleyin

8 Koyulaştırmak için az miktarda mısır nişastası macunu dökün

9 Haşlanmış mısır ve yam şurubunun tamamını mısır nişastası şurubuna dökün ve yarı pişmiş un şurubuna homojen hale getirin

10 Bir cam kaseye dökün ve yarı şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.

11 Soğuduktan sonra yenebilir

Buharda Yüzen Yengeç

Su tarzı etli ay kekleri

Matsutake ve lahana ile haşlanmış erişte

Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte

Lif kabağı rendelenmiş domuz eti uygulaması

Karidesli el yapımı köfte

Coprinus Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana

Ejderha başlı balık deniz yosunu çorbası

Karpuzlu jöle

Ispanaklı ve marullu krep

Şeker köşesi

Kıymalı tavada kızartılmış lahana