Bal Kurutulmuş Domuz Eti - Yemeği
"Kurutulmuş et yediğim ilk zamanın on yıl önce olduğunu hatırlıyorum. Tadı yanık ve tatlıydı. O zamanlar kuru et yemek çok nadirdi. Kocam Şangay'a her gittiğinde bir torba geri getiriyordu. Zevkle ve keyifle yemek. On yıl sonra, oğlum şimdi sekiz yaşında. Okuldan sonra her gün dışarıda bir buçuk saat masa tenisi çalışmam gerekiyor ve eve geldiğimde saat neredeyse altı, bu yüzden çocuklarıma atıştırmalıklar hazırlıyorum. Geri kalanı boyunca çocuklarınızı aç tutmak için birkaç ped yiyin. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile 210 gram
- Yumuşak beyaz şeker 7 gram
- Ihlamur Balı 17 gram
- Fıstık yağı 3 gram
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu bir miktar
- biber bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz bonfile doğrayın.
-
Adım 2: Tüm baharatları ekleyin.
-
3 Bir yönde karıştırın ve yarım saat marine edin.
-
4 Marine edilmiş kıyılmış domuz etini pişirme bezinin üzerine koyun ve lastik bir spatula ile hafifçe yayın.
-
5 Bir kat plastik örtü yayın.
-
6 Kıyılmış domuz etini eşit bir şekilde açmak için bir oklava ve bir kazıyıcı kullanın.
-
7 Plastik sargıyı açın, yüzeye ballı su sürün ve susam serpin. (Bal daha kalın ve silinmesi zordur, biraz su ile kullanılabilir)
-
8 Fırının orta tabakası 20 dakika 180 derecedir 20 dakika sonra domuz filetolarını ters çevirin, altına bir tabaka ballı su sürün ve 15 dakika daha pişirmeye devam etmek için ızgaraya koyun.
-
9 Kesilen parçaları çıkarın.
-
10 tabak.
Buharda pişmiş yumurta
Sonraki
