Salamura tabağı - Yemeği
Hikaye yok, ama iyi salamura var .. Nasıl lezzetli salamura ürünleri yapamazsınız? Tavuk Kanadı Kökü 800 gram Tavuk kanadı 200 g pirzola 200 g Yumurta 400 gram Eski tofu 400 gram Kızarmış domuz çorbası 500 ml Sos turşusu 280 ml Shimizu 500 ml Hünnap 1 parça Zencefil Yarım Yıldız anason 1 parça Yemek yagı 50 ml
Aşama 1
Eski tofuyu kalın dilimler halinde kesin, altın renkli yüzeye kadar kızartın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Tavuk kanatlarını, kanat ortasını ve kaburgaları akan suda tekrar tekrar yıkayın. Yumurtalar kabuklanmadan önce kaynatılır ve katılaştırılır.
Aşama 3
Et ve yumurtaları çorba kabına koyun ve kalan yarım tencere turşuyu dirseklerden pişirin. Kullanışlı olur, ancak yeterli değildir. Bir torba sos turşusu (280ML) ekleyin ve malzemeler tamamen olana kadar uygun şekilde az miktarda su (yaklaşık 500ML) ekleyin Hiç çorba içmedim.
4. adım
Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Adım 5
Fritöze tofu ekleyin ve 15 dakika pişirin. Pekala, kabul ediyorum, yıldız anason ve hünnap çoğunlukla görünüşü artırmak ve eğlenceye katılmak için kullanılıyor.
6. Adım
Sıcağı kapatın, 20 dakika pişirin, doğal bir şekilde soğumasını bekleyin ve haşlanmış yiyeceklerin tadının ıslanmasına izin verin.
7. Adım
Çıkarın ve tabağa koyun Bu adımda istediğinizi dizebilir veya çorbadan alıp parça parça yiyebilirsiniz.
8. Adım
Tabii daha güzel koyarsanız iştahınız artabilir, bu size kalmış! Soslu Ördek Dili
önceki
Baharatlı Marine Yumurta
Sonraki
