Şef tost - Yemeği
Soğan, domuz pastırması ve mozzarella peyniri, ev yapımı mayonez ile Polonya tostu, pişirildiğinde mis gibi kokan ev ve mutluluk tadı Polonyalı türler Yüksek glütenli un 75 gram Maya 1 g Su 75 gram Ana hamur Süt 67 gram Yumurta 55 gram şeker 15 gram Maya 2 gram süt tozu 10 gram Yüksek glütenli un 175 gram tuz 3 gram Tereyağı 10 gram Domuz pastırması 3 dilim soğan Mozzarella peyniri mayonez
Eldiven filminden hamuru yoğurun, iki kat büyük yuvarlak yapın, 15 dakika havalandırın, uzun dilimler halinde açın, karabiber öğütün ve 3 dilim domuz pastırması sürün
Peynir serpin
Topla
Altı
Yumurta sıvısı
Pastırma, soğan serpin ve mayonezi sıkın
Son olarak mozzarella peyniri serpin
İki katı boyutta servis yapın, 180 derecede 40 dakika pişirin
