g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce koyun ve akrep seçmek için markete gidin. Çok şişman olmayın. Biraz daha et almayı unutmayın. 100 yuan'a bu kadar çok güveç almaya cesaretim var. Tadı kötü değil. Hadi 4 kişiyi de öldürelim, hehe, Satın aldığınız koyun akrepini önce büyük bir leğene koyun ve iki kez suyla yıkayın.

İki kez yıkadıktan sonra, temiz suya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yüksek ateşte haşlayın.Bu sefer esas olarak maitai ve kan suyunu çıkarmak içindir.Su kaynadıktan sonra, kan köpüğünü dışarıda tutun (saksıdaki kan köpüğünün tencereyi patlatmasını izlemeniz gerektiğini unutmayın). Saygısızlık sırasında kan köpüğü kalmayana kadar, tamam, ateşi söndürün

Sıcak suyu dökün ve soğuması için soğuk su ekleyin, sonra temiz bir leğen alın, her kemiği suyla çalkalayın, temiz bir leğene koyun ve üzerindeki kan köpüğünü yıkayın Benden öğrenin ve midenizde yiyin. Şeyler hehe.

Temizledikten sonra büyük tencereyi fırçalayın ve suya dökün, kaynatın ve kemikleri içine koyun. Bu yemeği kendiniz yapabilirsiniz ve restoranın yemeğinin ne kadar olduğunu hissedebilirsiniz. Restoranın elinizden geldiğince vermesi imkansızdır. Toplanın.

Kemikler tencerede yüksek ateşte kaynatılır Bu sırada malzemeleri koymak üzeresiniz. Defne yaprağı, tarçın, mandalina kabuğu, çimen meyveleri ve hindistan cevizi var. Biber, hünnap, anason, gou tizi, hepsi tencereye koyun. Burada bu malzemeleri 100 yuan kemiği için kullandığımı söyleyemem, hadi toplama ve çıkarma işlemlerini izleyelim.

Sırada susamlı biber ve biberler var Baharatlı yiyebiliyorsanız biraz daha biber ekleyebilir, susamı seviyorsanız biraz daha biber ekleyebilir, ağır lezzetler yiyemiyorsanız miktarını azaltabilirsiniz.

Malzemeleri, yeşil soğanı ve zencefili koymaya devam edin.

Malzemeleri koymaya devam et, esmer şeker, beyaz şeker, kaya şekeri, dürüst olmak gerekirse, tuzlu tadı tatlı tadı daha güzel, biraz daha koyuyorum, herkes daha iyi miktarı azaltmış.

Yine de malzemeleri eklemeye devam edin, bu Pixian fasulyesi ezmesinden bir torba koyup 6 parça çürük koydum.

Gizli yapıldığı için malzemeleri, 2 kaşık biber tozu çeşnisi, yarım torba soya fasulyesi ezmesi, tatlı şehriye sosu, yarım torba, 2 kaşık kimyon baharat kaşığı, 4-6 kaşık normal pişirme şarabı (yemek kaşığı değil) eklemeye devam edin, Eski soya sosunu her zaman hislerime göre 4-8 kaşık koyarım.

Son beyaz biber tozunu ilk başta unuttum ve sonra hatırladım, bu yüzden bir resim ekledim, bu yüzden şimdi tüm baharatlar temelde bitti, hadi kaynamaya başlayalım, tencereyi kısık ateşte çevirip 40 dakika pişirin. Hiçbir şey kalmadığında potu çevirin.

Bütün malzemeler böyledir.

Sonra buna benziyor

30 dakika kaynatırken baharatları tencereden çıkarın, tadı çok kuvvetli değilse de tadabilirsiniz, ardından 40-50 dakikada baharatları çıkarın.

Baharatı çıkardıktan sonra, her 5 veya 10 dakikada bir kemiklerin durumunu kontrol edin ve et kemiklerinden düşüyormuş gibi hissedene kadar ocağı kapatın.

Kişisel tercihime göre, emdiğim anda çıkan eti yemeyi seviyorum.Kemikleri çok kötü pişiriliyor ve en fazla 90 dakikada pişirilebiliyor.Ayrıca daha çok yemek yemeyi seven, bir süre daha az yahnisi olan birçok insan var. Güveçte de tadabilirsiniz, yakmamaya dikkat edin, yahninin çiğnemeye uygun olduğunu hissettiğinde ocağı kapatın.

Kokulu koyunlar ve akrepler tencereden çıktıktan sonra indüksiyonlu tencereye konur.İndüksiyonlu ocak direnir ve güveç yapar.Her parça sıcak ve lezzetlidir.Soğukta bu şeyin lezzetli olmadığını unutmayın.Birkaç güveç alın. Kristal tozu sipariş edin, sonra küçük şarap içmeye başlayın Güveçte shabu yapmak istiyorsanız, çorbanın yeterli olması için biraz daha su eklemeyi unutmayın ve orjinal çorbanın tamamı eklenir, beyaz su eklerseniz tadı daha zayıf ve ağır olur. Çorbaya biraz tuz ekleyebilirsiniz, temelde susam sosuna ihtiyacınız yok, çok lezzetli.