Yeşil biberli çırpılmış yumurta 1 Yeşil biberleri doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
2 Yumurtaları kırın ve eşit şekilde karıştırın
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün,
4 Yağ ısındıktan sonra yumurtaları dökün ve büyümelerini önlemek için çubuklarla karıştırın Bu adım çok önemlidir ve yumurtaların kabarık etkisini etkiler.
5 Yumurta sıvısı katılaşır ve bir tabakta servis edilir
6 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun
7 Tuzu koyun ve eşit şekilde karıştırın, yumurtaları tabağa dökün, birkaç kez karıştırın, az miktarda su ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
8 Su hafifçe kuruduğunda, tencereden tamamen çıkabilir.
