Malzemeler
içi sığır eti
1000 g
un
800 g
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, sıvı yağ, tuz, zencefil, soya sosu
Kıyılmış yeşil soğan dana etiyle köfte nasıl buharda pişirilir 1800 gram un alın, yarısını ılık suyla karıştırın ve diğer yarısını soğuk suyla karıştırın, iyice yoğurun ve 10 dakika uyanın.
2 Sığır dolgusunu bir kâse suya koyun ve tek yönde karıştırın, su iç malzemeyle birlikte yenildiğinde, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili, tuzu, soya sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Mutabakata varılan erişteleri orta büyüklükte dozlara bölün ve açın.
4 Dolguyu cilde sarın.
5 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su koyun, suyun açılmasını bekleyin, köfteleri ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Sophora japonica şurubu
-
- Baharatlı tavuk taşlıkları
-
- Fasulye Ezmesi Tuzlu Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Kanton sosisi
-
- Kızarmış dana eti
-
- Dolmalık biber lahana
-
- Haydut
-
- Pırasa kutusu
-
- İki renkli Hanamaki
-
- Kişnişle karıştırılmış kuzu ciğeri
-
- Domates Soslu Yedek Kaburga
-
- Yağsız Et Bansu Zongzi
