Kabakların bol olduğu mevsim - Yemeği
Kabak yine bol olduğunda, bir arkadaşım bana yetiştirdiği kabağı verdi, bu çok dolgun ve kuvvetliydi. Hafta sonu sabahları bu ezmeyi yapmak için bir tane al ve sonra biraz darı lapası yap.Bu tür bir kahvaltı tüm aileler için çok popüler. Yumurta 1 Orta boy kabak 1 Çok amaçlı un (hamur kıvamını kişisel tercihinize göre ayarlayın) 3-5 yemek kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı susam 1 çorba kaşığı biber Çimdik Biraz yemeklik yağ
Kabağı yıkayın ve parçalayın
1/4 çay kaşığı tuz ve bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Kabak parçaları akmaya ve yumuşamaya başlayacaktır. Susam tohumlarını karıştırın.
Biber ve un için unu istediğiniz kadar artırabilir veya azaltabilirsiniz.İnce hamur pastayı yumuşatır, kalın hamur ise kekin gevrek olmasını sağlar.
Bir tencere / elektrikli kek tezgahını ısıtın.Yağ ısındıktan sonra iki yemek kaşığı hamurdan alın ve yassılaştırın, şeklini ayarlamak için birkaç damla yağ damlatın.
Ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar birkaç damla kızartın. Tüm meyilliyi yaymaya devam edin.
Ortanca Çörekler
önceki
Acı krizantem
Sonraki
