Taze deniz hıyarını 1-2 saat saf suda bekletin (veya ıslatmayın) Deniz hıyarını karından boylamasına tamamen kesin ve deniz hıyarının ucundaki sert beyaz kum ağzını çıkarın.
Yıkayın, beyaz kaburgaları yatay olarak kesin, genellikle kaburgaları dörde bölün.
Tencere pişirme: Deniz hıyarlarını yağsız bir tencereye koyun, yüksek ateşte saf su ekleyin ve kaynatın, sonra kısık ateşe alın, kapağı kapatın ve yumuşak ve elastik olana kadar pişirin, yaklaşık 40-60 dakika, tanımlamaya başlayın, tanımlama sorun değil, sıcağı kapatın, deniz hıyarları yapmaz Hareket edin, tencerede ıslatmaya devam edin ve su sıcaklığının yavaşça soğumasını bekleyin. Tanımlama yöntemi: parmaklarınızla sıkıştırın veya temiz ve yağsız yemek çubukları yerleştirin Yumuşaktır, nüfuz etmesi kolaydır ve pişirilir. El sert geliyorsa veya kauçuk gibi nüfuz edemeyecek kadar elastikse ya da nüfuz etmesi çok çaba gerektiriyorsa, pişene kadar bir süre pişirmeye devam etmelisiniz. İpucu: Ocağı kapattıktan sonra deniz hıyarını çıkarmaya gerek yoktur ve suyu dökmeyin, orada bırakın ve su sıcaklığının soğumasını bekleyin.
Suda bekletme: Su sıcaklığı oda sıcaklığına düştükten sonra, suyu boşaltın ve deniz hıyarı içermeyen yeni soğuk saf suyla değiştirin, 1-2 gün (24-48 saat) ıslatın ve saf suyu 8-12 saatte bir değiştirin. 24 saat köpürdükten sonra herhangi bir zamanda gözlemleyin, köpüklü deniz hıyarını çıkarın ve köpürmeden köpürtmeye devam edin. Tanımlama yöntemi: Genellikle 24-36 saat ıslatırım, sabah ve akşam birer kez suyu değiştiririm, parmaklarımla çimdiklemeyi severim. Boyut muhtemelen pişirmeden öncekiyle aynı veya biraz daha büyük. Çok büyük olmamalı. İyi görünüyor ama tadı gevrek ve yumuşak. Tanımlamanın başka bir yolu daha var. Yatay olarak tutmak için çubuk kullanın. Uçlar hafif sarkıksa, saçlar iyidir, düzse iyi değildir ve tutulamıyorsa saçtır. İpucu: Yazın güney kesiminde iç ortam sıcaklığı çok yüksekse, deniz salatalıklarını ıslatmak için buzdolabına koyun. Aksi takdirde deniz hıyarı köpürür ve çok yüksek su sıcaklığında uzun süre çürür.
Yüksek kaliteli liao ginseng, gönderildikten sonra kalın ve dolgun bir ete sahiptir ve güçlü bir elastikiyete sahiptir.
Yenilebilir: Saçı iyice ıslatın ve çıkarın, ardından tüketim için terbiye edilebilir. Resim abalone soslu deniz hıyarı ve yaptığım yabani pirinç deniz hıyarı mı? Ayrıca yeşil soğanla yenebilir veya doğrudan malzemelere batırılabilir.
Depolama: Fazlalıkları ayırıp kilitli poşet içerisinde dondurun, yiyebilir ve daha sonra alabilirsiniz. Soğuk suyla demleyin, çözün ve doğrudan yiyin. En iyi emilim etkisi için her sabah aç karnına bir tane alın!