g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Yumurta

3

kırmızı randevular

20 gram

Beyaz şeker

15 gram

esmer şeker

10 gram

Aksesuar su 50ml

Hünnaplı kek nasıl yapılır 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın

2 Çekirdeği yumuşatmak için kırmızı hurmaları ıslatın. 50 ml su ekleyip kırın.

3 Kırmızı hurmaları yumurta sarısına koyun ve 10 gram esmer şeker ekleyin

4 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile iri kabarcıklar halinde çırpın, 5 gram şeker ekleyin

5 Daha fazla köpük yap, sonra 5 gram şeker ekle

6 Çırpma teli kaldırın ve köşeleri bükün, ardından 5 gram şeker ekleyin

7 Yumurta akı dik durana kadar çırpın

8100 gram düşük glütenli unu eleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın

9 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını karıştırın ve yağlanmış kağıt üzerine dökün. Fırını on dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı ısıtın. Fırın tepsisine koyun

10 Yarım saat 180 derece yukarı ve aşağı pişirin

11 Çıkarın ve soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun

Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Porcini Mantarı

Sixi kavrulmuş kepek

Esmer Şeker, Kırmızı Hurma, Arpa Çayı

Rezene mantar çorbası

Sixi kavrulmuş kepek

Pastırma domates haşlanmış su eğreltiotu

Yeşil Soğan Yağlı Kabak Denizanası

Kırmızı fasulyeli kek

Kimchi ile Buharda Pişirilmiş Balık Kafası

Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası

İki renkli proteinli tost

Dikenli Tongguo