Pırasa kutusu - Yemeği
1. Uygun miktarda un alın, hamuru yoğurmak için suyu ısıtın, streç film ile kapatın ve yarım saat bekletin.
2. Pırasayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere erişteleri haşlayın.
3. Yemeklik yağı pırasanın üzerine koyun ve iyice karıştırın, şehriye dilimleyin ve yumurtaları pırasa ile karıştırın, uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
4. Uyanık hamuru bir şerit halinde yoğurun, eşit parçalara ayırın, oklava ile yuvarlak gözleme şeklinde yuvarlayın, ayarlanmış pırasa dolgusunu yerleştirin, her iki taraftan ikiye katlayın.
5. Elektrikli fırın tepsisini uygun miktarda yağ ile ısıtın, yağın sıcaklığı yükseldiğinde pırasa kutusuna koyun ve her iki tarafı altın olana kadar çevirin.
6. Pırasa kutusu taze pişmiş, lezzetli!
