Pırasa kutusu - Yemeği
1. Resimde gösterildiği gibi: kaynar su ve erişte (una ilave edilmesi gereken su, un miktarının yaklaşık% 50-60'ı kadardır ve farklı un markalarının farklı taslakları vardır) Hamura karıştırdıktan sonra streç film ile sarın ve yarım saat dinlendirin.
2. Resimde gösterildiği gibi: taze yumurtaları kaseye koyun, çırpın ve bir kenara koyun
3. Resimde görüldüğü gibi: Temiz wok ısıtıldıktan sonra biraz yemeklik yağ ilave edip çırpılmış yumurtaları dökün, ocağı orta ateşte ısıtın ve ince yumurta kabuklarına yakın.
4. Resimde gösterildiği gibi: yumurta kabuğunu küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın. Kullanmak için bıçakla parçalara da kesilebilir.
5. Resimde gösterildiği gibi: taze pırasa yıkanıp süzülür, doğranır ve temiz bir kaba konur
6. Resimde gösterildiği gibi: İlk adım, baharat eklemeden önce pırasa biraz yemeklik yağ eklemektir. (Amaç, yağın suyu pırasa sarabilmesi ve daha sonra tuz ve diğer baharatlar eklendiğinde su kalmamasıdır.)
7. Resimde gösterildiği gibi: yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
8. Resimde gösterildiği gibi: karides kabuğu ekleyin
9. Resimde gösterildiği gibi: Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
10. Resimde gösterildiği gibi: kızarmış yumurta kabuğunu ekleyin
11. Resimde gösterildiği gibi: Hamuru streç filmle örtün ve yarım saat dinlenin.
12. Resimde gösterildiği gibi: Gevşek hamuru küçük dozlara bölün ve yuvarlak bir hamur haline getirin
13. Resimde görüldüğü gibi: Rulo hamurun üzerine pırasa dolması ekleyin. (En iyisi, doldurmayı yarım kenara koymaktır, bu yüzden ikiye katlamak daha iyidir)
14. Resimde gösterildiği gibi: Hamuru ikiye katlayın ve kutunun kenarlarına ellerinizle hafifçe bastırın.
15. Resimde görüldüğü gibi: Elektrikli tencere ısıtıldıktan sonra hazırlanan pırasa kutusunu tencereye koyun.
16. Resimde gösterildiği gibi: Pırasa kutusunu birkaç dakika sonra ters çevirin ve birkaç kez tekrarlayın. Bu şekilde pırasa kutusu eşit şekilde ısıtılır.
17. Resimde gösterildiği gibi: lezzetli ve lezzetli pırasa kutusu bitmiş ürün
