Dersten sonra pastırmalı Xuan fırında patates peyniri - Yemeği
Patatesi resmin içine kesin, lütfen kafasını çok fazla kesmemeye dikkat edin
İçine bir daire çizmek için küçük bir bıçak kullanın ve derinliğin üçte ikisine kadar kesin. Sonuna kadar kesmeyin. Bıçağa dikkat edin
Patatesi ters çevirin ve ortasından kesin, ancak fırın 250 dereceye ısıtılıncaya kadar ortadaki yuvarlak kısmı kesmeyin
Fırın tepsisine koyun ve böyle bir şekle kesin.
Biraz yağ, tuz ve karabiber serpin
Kavurma süresini beklerken, pastırma şeritlerini küçük parçalar halinde kesebilir ve biraz kömürleşene kadar kızartabilirsiniz.
250 derecede 20-25 dakika patatesler biraz açılıncaya kadar pişirin, çıkarın ve bir sonraki adıma geçin.
Peynir çubuklarını koyun, miktarı sizin tarafınızdan yıkansın. Yaklaşık 15 gram koyuyorum
Tekrar fırına girin ve yaklaşık 5 ~ 8 dakika pişirin ve peynir eriyecek ve hazır olacaktır.
Pastırma serpin (servis ettikten sonra da serpebilirsiniz)
Sadece tabağı yerleştirin ve lezzetli bir patates tabağını tamamlayın
