g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

150 gr kuru fasulye. 6-10 saat bekletin ve ıslattıktan sonra suyu boşaltın.

Kuru fasulyenin ilk pişirilmesi: Bir tencereye su dökün ve kırmızı fasulyeleri yüksek ateşte haşlayın, haşladıktan sonra kırmızı fasulyeleri süzüp suyla durulayın; Kuru fasulyeleri ikinci kez haşlayın: Kuru fasulyeleri tencereye dökün, kaynatmak için su ekleyin; kırmızı fasulyeleri tekrar durulayın (ayrıntılar için TIP5'e bakın)

Sonra sabırla kırmızı fasulyenin çiçek açmasını bekleyin, pişmesi yaklaşık 1,5 saat sürer.Yüksek ateş kaynadıktan sonra ocağı kısın. 0.5 gr tuz ve 1/3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kuru fasulye çiçek açana kadar pişirin, ardından 1.3 yemek kaşığı şeker ekleyin ve ocağı kapatmadan önce son 1/3 yemek kaşığı şekeri ekleyin.

Topları yuvarlayın: Yapışkan pirinç ununu tartın, kaynar suyu hazırlayın, kaynar suyu 3 kez ilave edin, kaynar suyu ilk kez eklerken, çubuklarla topak yapana kadar karıştırın. Sonra pürüzsüz hale gelene kadar ellerinizle ovalayın ve toplara sürün ~ Topların birbirine yapışmasını önlemek için, haddelenmiş topların yüzeyine yapışkan pirinç unu serpin. Her tür yapışkan pirinç ununun su emiliminin farklı olduğuna dikkat edin, bu nedenle gerçek durumu izleyin. Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra topları içine koyun ve toplar yüzene kadar pişirin.

İki güzel küçük kase bulun, pişmiş kırmızı fasülye ezmesini dökün ve birkaç taze pişmiş pirinç topunu koyun. Yerleştirdiklerinde güzel kalmalarını sağlayın. Tepsi varsa etki daha iyi olur. Yeterli zamanınız varsa fotoğraf çekin ve arkadaşlarınıza gönderin Daire içine alın ve sonunda oturun ve lezzetliliğin tadını çıkarın ~