Mantarlı Köfte - Yemeği

Malzemeler

Yağsız domuz eti

90 g

mantar

1 parça

çemen otu

20 g

Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, nişasta,

Mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yağsız domuz eti yıkayıp kıyın

3 Mantarları yıkayıp doğrayın

4 Yağsız et ve mantarları küçük bir kaseye koyun

5 Biraz tuz, pişirme şarabı ve biraz nişasta ekleyin

6 İyice karıştırın ve toplar halinde yoğurun

7 Tavuk kıl yeşillerini yıkayıp doğrayın

8 Küçük bir çorba kabı alın, uygun miktarda su ekleyin ve küçük bir dilim zencefil

9 Su sıcaklığı yaklaşık 50 derece olana kadar pişirin, köfteleri ilave edip toplar yüzene kadar pişirin ve 10 dakika pişirin

10 Tavuk yeşilliklerini koyun ve 3 dakika pişirin

11 Biraz tuz ekleyin

12 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin

13 Biraz susam yağı ekleyin

Çift cilt süt
önceki
Baharatlı Kızarmış Ördek Göğsü
Sonraki
Taro Kaburgalı Kızarmış Pirinç
Tonik Geyik Kremalı Çorba
Papaya ve Mantarlı Congee
Yeşil biberli tavada kızartılmış beyaz yem
Kremalı Gül Yam Çamuru
Köprü soğanlı kızarmış domuz göbeği
Pırasa kutusu
Kabaklı Haşlanmış Erişte
Kıyılmış biber ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş tofu
Yumurta Kabaklı Turta
Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
Yelpaze Kemik Lotus Kökü Çorbası

Copyleft gutx

To Top