Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Unun içine uygun miktarda kaynar su dökün ve çubuklarla karıştırın. Yavaşça dökün, incelmemesi için bir seferde çok fazla dökmeyin
3 Pürüzsüz hamuru elinizle streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.
4 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin (karıştırarak kızartmak için normalden fazla) Yağ sıcak kaynadıktan sonra yumurta sıvısını dökün, çubuklarla çabucak karıştırın ve kullanım için bir kenara koyun.
5 Pırasayı yıkayıp süzün ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
6 Yumurtaları geniş bir kaseye koyun ve eşit şekilde çırpın.
7 Çırpılmış yumurtaları doğranmış pırasaların içine koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk tozunu iyice karıştırıp kenara koyun.
8 Uyanık hamuru çıkarın ve eşit parçalara bölün
9. Hamurun bir kısmını alıp yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın ve uygun miktarda dolgu koyun.
10 Sarmadıktan sonra, kenarlardaki desenleri bastırmak için bir çatal kullanın.
11 Tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağı ısıtmak için koyun, sarılı pırasa kutusuna koyun ve orta ve kısık ateşte altın rengi olana kadar yavaşça kızartın.
12 Ters çevirin ve altın sarısı olana kadar kızartmaya devam edin.
