Aşama 1
Kuru soğanlar soyulur, yıkanır ve dilimler halinde kesilir.Adım 2
Sarımsakları soyun, yıkayın ve rendeleyin.Aşama 3
Zencefili temizleyip parçalayın.4. Adım
Derin bir tabak alın, arpacık soğanı, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak ve ardından kaşıkla Zhuhou sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, salata yağı koyun.Adım 5
Sos yapmak için iyice karıştırın.6. Adım
Tavuk butlarını yıkayıp biraz süzün.7. Adım
Tavuk butlarını sosun içine koyun, tek kullanımlık eldivenler giyin ve eşit şekilde marine edin ve masaj yapın. Daha sonra üzerini streçle kapatıp buzdolabında yaklaşık iki saat marine olması için bekletin (bambu şiş veya çatal kullanarak tavuk butlarında küçük delikler açabilirsiniz veya tadı gelmiyorsa tavuk butlarında birkaç delik açabilirsiniz) iyi).Adım 8
Marine edilmiş tavuk butlarını yağlanmış fırın tepsisine dizin.9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta rafta 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Çıkarın ve yarısında çevirin, başka bir sos tabakasıyla fırçalayabilirsiniz.Adım 10
Etler yumuşacık ve sulu, tuzlu ve lezzetli soslu tavuk budu fırından çıktı! Gelin siz de deneyin!