Pirinç eriştesi-baharatlı dana sosu için iyi bir ortak - Yemeği
Haşladığın dana sosu yeterli, bu yüzden soğutmak için ne istersen ekleyin ... Tuz en son tadına bakmalı, aksi takdirde çok tuzlu olur (kalan doğranmış biberleri evde kullandığım için ilave tuz eklemedim) içi sığır eti 300 gram Doğranmış biber 60 gram Pixian Doubanjiang 70 gram Tatlı erişte sosu 30 g zencefil parça Sarımsak 6 yaprak şeker 3 yemek kaşığı Tavuklu erişte 2 kaşık Şarap pişirme 3 yemek kaşığı Biber erişte Doğru miktar Pişmiş fıstık 250 gram Beyaz susam 1 parça Yangjiang tempeh 80 gram Kolza yağı 300 ila 400 gram
Aşama 1
Sığır eti haşlanmış et
Adım 2
Çıtır çıtır fıstıkları soyup bıçakla doğrayın
Aşama 3
Sarımsak, kıyılmış zencefil
4. adım
Biberleri hafif kıyılmış doğrayın Evde biraz doğranmış biber artığı kullandım, yoksa doğrudan içine biraz taze biber doğrayabilirsiniz
Adım 5
Tempeh'i bir bıçakla doğrayın
6. Adım
Pixian fasulyesi ezmesi de doğranmış
7. Adım
Tencereye kanola yağı ekleyin
8. Adım
Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, et dolgusunu gevşetmek için ekleyin, pişirme şarabını ekleyin
9. Adım
Sığır eti tamamen nemlenene kadar orta-düşük ısıda karıştırarak kızartın.
10. adım
Doğranmış biber, Pixian fasulyesi ezmesi, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, 5 dakika karıştırın
11. adım
Tatlı erişte sosunu ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
Adım 1/2
Tempeh ekleyin ve kızartın
13. adım
Acılı noodle'ları ve biberli noodle'ları kendi zevkinize ekleyin Acı biberim çok baharatlı, bu yüzden daha az koyuyorum
14. adım
Şeker ve tavuk tozu ekleyin ve köpük kalmayıncaya kadar yavaş yavaş pişirin
Adım 15
Beyaz susam serpin
16. adım
Fıstıkları ekleyin
17. Adım
Birkaç dakika kızartın Şu anda tadı deneyebilir, yeterli tuz yoksa uygun miktarda ekleyebilirsiniz Şişelemeden önce ısıyı kapatın ve soğumasını bekleyin.
Adım 18
Şişelenmiş ve buzdolabında saklanmış
Adım 19
Baharatlı ve lezzetli dana sosu
20.Adım
Böyle yemeye yardım edemem
