Domates haşlanmış tavuk - Yemeği
Soğanı doğrayın; patates ve domates, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Kızartma tavasını kaldırın, kıyılmış sarımsak ve soğanı kokulu olana kadar tavada kızartın.
Bir tavada domates püresi ve domates sosunu karıştırın. (Zamanla olgunlaşan domateslerin tadı taze domatese göre daha iyidir. Bu malzemenin atılmaması tavsiye edilir.)
Daha sonra taze domatesleri, İtalyan baharatlarını ve 200 ml suyu ekleyip çorbayı tencerede kaynatın.
Çorba kaynadıktan sonra patates ve tavuğu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin, patatesler yumuşayınca servise hazır hale gelir.
Servis yaptıktan sonra kişisel tercihinize göre peynir tozu ve fesleğen serpin. Pişmiş domateslerin tatlılığı daha iyi ve belirgindir ve yine de meyve asiditesini korur Ekşi ve tatlı iç içe geçmenin tadı sizi durdurulamaz kılar. Bu sağlıklı ve lezzetli domatesli haşlanmış tavuk gerçekten öğrenmeniz için tavsiye edilir!
