Tatlı ve ekşi, tatlı ve sevimli bebek beyaz tavşan risotto'yu sever - Yemeği
Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
Domatesleri soyun ve doğrayın. (Yaygın olarak kullanılan bir domates soyma yöntemi sağlayın: domatesi çaprazlayın, domatesin dibine bir çatal koyun ve domatesi hızlı bir şekilde soymak için birkaç saniye gaz ateşinde ısıtın.)
Tavaya biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış soğanı ilave edin ve güzel kokulu bir aroma oluşturmak için kızartın. Ezilmiş domatesi dökün ve iyice karıştırın. Kırmızı şarabı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika, suyu koyulaşana kadar pişirin. Tat vermek için biraz karabiber ve tuz ekleyin.
Bir mutfak robotuna koyun ve kırın. TAMAM! Temel İtalyan domates sosu hazır! Pizza, makarna, domates soslu pilav vb. Yapımında kullanılabilir.
Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, eti ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun.
Temel İtalyan domates sosunu ekleyin, karıştırarak kızartın ve 5 ila 10 dakika pişirin. Gerekirse tuz, karabiber ve baharatları uygun şekilde kullanın.
Önce yaklaşık 150 gr pirinç alın ve tavşanın başını oluşturmak için plastik bir torba (plastik sargı) ile daire şeklinde şekillendirin. 2 porsiyon yaklaşık 20G pirinç alın ve tavşan kulaklarına sıkıştırmak için taze tutma torbası kullanın. 2 porsiyon yaklaşık 10G pirinç alın ve tavşanın ön pençelerini şekillendirmek için taze tutma torbası kullanın.
Tavşanın gözlerini, burnunu ve ağzını deniz yosunu ile kesin. İki dilim jambon sosisini kesin ve tavşanın allıklarını kesin, jambonlu sosisin çapı küçükse kesmenize gerek yoktur.
Küçük domatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. Peynir dilimleri bir kesici ile kalp ve yıldız şeklinde oyulur. Jambon dilimleri de beş köşeli bir yıldıza oyulmuştur. Ayrıca biraz pişmiş yeşil fasulye alın. Dekorasyon çok rastgele olabiliyor, üzerine peynir tozu veya haşlanmış mısır, havuç, brokoli serpildiğinde de lezzetli oluyor ... İşte dekoratif bir fikir :)
Doğru miktarda et sosunu tabağa koyun. Tavşan pirinç toplarını birer birer koyun. Sadece çeşitli hazırlanmış malzemelerle süsleyin.
Peyniri ekledikten sonra biraz mikrodalgada pişirebilirsiniz, peynir eriyecek ve tadı daha güzel olacaktır! Et daha yağlı ise az yağ, ince ise daha fazla kullanın.
