Malzemeler
pirzola
250 g
Taze patates
200 g
Mısır
80 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, pirinç sirkesi, biraz pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı
Taze yam ve mısır kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Hammaddeler hazır;
2 Kaburgaları yıkayın, tencereye soğuk su koyun, bir çorba kaşığı pişirme şarabı ve 2 dilim zencefil dökün, kapağı yüksek ateşte açın;
3 Kaburgaları haşlarken mısırı yıkayın ve uygun küçük parçalara bölün;
4 Taze yam ipliklerini soyun ve parçalara ayırın, renginin solmasını önlemek için biraz pirinç sirkesi ile temiz suya koyun;
5 Kaburgalar kanı göremeyene kadar ocağı kapatın Kaburgaları çıkarın ve çorba tenceresine koyun, üç veya dört dilim zencefili tencereye koyun ve iki damla pirinç sirkesi ekleyin;
6 Pirzolaları kaynatın ve 60 dakika kısık ateşte çevirin, ardından mısır ekleyin;
7 Yamın içine koyun ve 30 dakika daha kaynatmaya devam edin;
8 Çorbayı içmeden önce uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Bitmiş ürün.
-
- Salatalık ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Mangalda Domuz Eti, Mısır, Yengeç ve Mantarlı Pirinç Erişte
-
- Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Biralı Kızarmış Karides
-
- Lezzetli tofu klibi
-
- Lotus Kökü ve Arpa Kemik Çorbası
-
- Patates haşlanmış yumurta
-
- Arpa Kabaklı Turta
-
- Griddle Lahana
-
- Balık başlı tofu yağsız et çorbası
-
- Mor Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Chencun Erişte
-
- Bonfile ve Edamame Tavada Kızartılmış Salatalık
