Malzemeler
Paça
900 g
fıstık çekirdeği
Doğru miktar
Shiitake
6 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı zencefil, 2 dilim soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, kaya şekeri, tarçın, 2 yıldız anason
Yer fıstığı ve mantarlı domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuz ayaklarını bir tencerede yıkayın ve soğuk su altında kaynatın.
2 Yer fıstığı, shiitake mantarı, zencefil, yıldız anason ve tarçın hazırlayın.
3 Zencefili parçalayın.
4 Yağ karterini ısıtın, kaya şekerini kısık ateşte kaynatın.
5 Domuzun ayaklarını yere koyun ve renk için kızartın.
6 Pişirme şarabını ekleyin.
7 artı soya sosu.
8 İstiridye sosunu ekleyin.
9 Tuz ekleyin.
10 Sonra zencefil, yıldız anason ve tarçın koyun.
11 Son olarak, fıstıkları ve shiitake mantarlarını bir araya getirin ve eşit şekilde uygulayın.
12 Yarım kase su ekleyin.
13 Elektrikli düdüklü tencereye çevirin ve 1 saat pişirin.
14 Bitir, plakayı yükleyin.
-
- Mangalda Domuz Eti, Mısır, Yengeç ve Mantarlı Pirinç Erişte
-
- Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Biralı Kızarmış Karides
-
- Lezzetli tofu klibi
-
- Lotus Kökü ve Arpa Kemik Çorbası
-
- Patates haşlanmış yumurta
-
- Arpa Kabaklı Turta
-
- Griddle Lahana
-
- Balık başlı tofu yağsız et çorbası
-
- Mor Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Chencun Erişte
-
- Bonfile ve Edamame Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Fermente pirinç
